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        面粉簡單的做法,雖簡單但美味不輸其它做法,早起幾分鐘搞定

        發布日期:2020-07-30 作者: 點擊:

        今天小編跟大家分享的是一道用西紅柿和面粉做成的美食,疙瘩湯。做法非常簡單,簡簡單單幾個步驟美味即可出爐。而且也是非常容易學的,一學就會,但是絕對不會存在一做就廢的情況。雖然它的做法簡單,但是他的味道絕對不簡單,非常的好吃,非常的有營養??吹竭@里你是不是也非常想親自動手嘗試一下呢?那么我們就閑話少敘,直接上教程吧。


        【疙瘩湯】


        【制作食材】西紅柿,大蒜,生姜,小蔥,面粉,食用油,豬油,食用鹽,十三香,耗油,香菜


        【制作步驟】


        1、首先準備兩個西紅柿,在西紅柿上切上十字花刀,用開水泡一下,用開水泡的目的是為了讓西紅柿更加容易的去皮。再準備適量的大蒜,將大蒜去掉外皮,先拍碎,再切成沫,切完之后放到盤中備用。再準備適量的生姜,將生姜清洗干凈,去掉外皮之后先切片,再切絲再切成末,同樣放到盤中備用,再切一點蔥花放到盤中備用。


        2、西紅柿大概泡兩三分鐘,就可以很容易地去掉外皮了,將泡好的西紅柿取出來,去掉外皮,然后用刀將它切成小丁,切成小丁之后放到盤中備用。準備一個干凈一點的大碗,向碗中加入200克面粉,再加入清水,邊倒邊攪拌,攪成面絮狀之后就可以了,這樣我們的食材和料頭就已經處理和準備的差不多了,就可以開始烹飪了。


        3、下一步,烹飪。起鍋燒油,油多放一點,如果家里有豬油的話,也是可以放一點豬油的,放一點豬油會讓這道疙瘩湯吃起來更香。油熱之后放入生姜末,大蒜末和蔥花爆香一下。炒出香味之后加入西紅柿,翻炒一會兒之后加入食用鹽,十三香,再加一點蠔油,翻炒均勻之后加入清水做湯,湯得多一點,所以加的清水要多一點,湯煮開了之后,下入我們之前調好的面絮,用筷子將它們攪散,這樣面絮很容易熟,煮開之后再下入香菜葉子,稍微攪拌一下就可以起鍋了。一道非常簡單,非常美味的疙瘩湯就這樣做好了。是不是非常簡單呀?如果你也喜歡這道疙瘩湯的話,那就抓緊時間準備食材,親自動手嘗試一下吧。


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